在汉阳王家湾相近的生鲜市场里
多个摊位上摆着一盆一盆白净的新鲜藕带
按是非归类扎成一堆
看上去十分诱人
武汉今世农业教导中间蔬菜专家阐发
今年春天武汉地区气候前提整体合适
较有利于农作物发展5月中旬是吃藕带的正季
正季节的藕带才会爽口鲜嫩以后
跟着气温徐徐升高
藕带发展加快
价格会较快下跌
估计市夷易近在本月中下旬就能吃到更便宜的藕带
按这个趋势
市夷易近想要吃口感更爽脆的藕带
照样必要抢到头批货假如以今朝的高价来买第二批、以致第三批抽取的藕带
可能性价比就不高了
只管每斤15元到25元的价格对照高
但纵目新闻记者懂得到
这个价格与往年比拟还便宜了不少
且不用等太久
藕带价格还能再便宜些
随后
纵目新闻记者联系上在江夏种养藕带和小龙虾的徐师傅据他先容
很多庄家是在五一假期前集中抽藕带
而以前则是在4月中旬就下田抽了
“今年4月份雨水较多
气温相对低一些
藕带长势没有以前那么快
光阴延迟了”
汉口宝丰路一家菜市场
市夷易近杨姨妈挑了一把藕带
花了22元“这样也只够炒一盘
确凿有点贵
但照样想尝个鲜”杨姨妈说
藕带脆甜
炒起来也对照方便
这个价钱比在餐馆里吃照样划算不少
今朝第一批上市藕带主要来自武汉的蔡甸、江夏
以及周边的汉川、鄂州、洪湖、咸宁等地
天天提供量完全看庄家能抽若干
但按规律从5月上旬开始
藕带价格会下降
这家菜市场里
卖藕带的摊位不多
每斤价格从15元到25元不等
也有论把卖的
15元一把有摊主称
现在藕带进价就很高
他们也怕卖不动
进货量并不大年夜
藕带上市较往年晚
宝丰路一家菜市场的摊主王师傅奉告记者
今年藕带上市期比往年推迟了至少一周
价格比去年同期至少每斤便宜了5元阁下主要缘故原由便是气候稳定了
上市量比以前同期要多一些
白沙洲农副产品大年夜市场的批发商也称
藕带正常抽取期便是5月中上旬
往年最早可能在4月15日阁下就启动
今年的藕带抽取上市期则是“正常光阴”
近日
纵目新闻记者访问武汉三镇生鲜市场懂得到
藕带已纷繁登上蔬菜摊位
成为夏季最贵品
价格每斤20元阁下
□楚天都会报纵目新闻记者 曹磊 李辉 通讯员 周小平
业内人士先容
蒲月初便是藕带集中上市的季候
越以后走供货量越大年夜
这道夏季餐桌上的厚味也能吃得更轻松
“左边的18块钱一斤
中心的25块钱一斤
右边的20块钱一斤
自己挑”一番询价过后
摊主刘师傅称新鲜入市的藕带数量不多
按不合品德分拣
价格就不一样
基础上都在20元一斤阁下
农业专家先容
一样平常来讲
每年首批出水的藕带里
最鲜嫩爽口的部分便是藕带尖
但数量很少跟着气温升高
藕带的尖部也很轻易长出丫杈
逐步就不敷脆嫩
也便是俗话说的“对照老”了
头批藕带口感鲜嫩
小荷还没露角
便有藕带飘喷鼻近几天
江城市夷易近“菜篮子”又多了一个选择
夏季独占的美食藕带悄然上市只管今朝身价比猪肉还高
却仍有市夷易近买来尝鲜