一个品类的老化与终结,与消费趋势与人们生活方式的改变密切相关。传统中式滋补不再受现代人的青睐,正是由于复杂的制作、食用方式,以及长保质期所带来的营养流失等问题,不再适合当代人快节奏的生活方式与健康需求。而谁能把握住现代消费者需求,小仙炖基于对燕窝消费的洞察,创新推出兼顾新鲜和营养,更适合当今消费者生活方式的品类——鲜炖燕窝,对燕窝消费进行了颠覆与再造。
小仙炖出现前,市场上主要以干燕窝和即食燕窝为主,但二者都难以满足消费者的自用需求。干燕窝试错成本高,难点在于原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃,一般炖煮难以确保燕窝营养。即食燕窝,虽然开盖就能食用,但高温炖煮的罐头食品,长保质期,新鲜口感和营养留存都大大打了折扣,更适合送礼。 这些痛点长期难以解决,为此,小仙炖鲜炖燕窝创新引入C2M模式,采取用户当天下单后,工厂实际下单量进行炖煮,而后再由顺丰冷鲜发出,一二线城市的用户通常24小时即可送达手中,不仅实现成品零库存,更重要的是实现了用户轻松拥有新鲜营养又好吃的燕窝滋补,真正满足了用户随时随地吃到“更新鲜、更营养”燕窝的需求。
如果说品类创新是商业逻辑的第一步,那么只有靠产品的不断打磨,才能真正获得消费者的认可,否则品牌也只能是昙花一现。 小仙炖鲜炖燕窝不仅踩准了鲜炖燕窝这个品类,还有对产品品质的极致追求,这些让小仙炖鲜炖燕窝迅速成为燕窝行业的领导品牌。从成立到如今,小仙炖从原料选择到炖煮工艺、设备、包装等每一个环节都精益求精,不吝财力、人力、物力打磨细节,真正成为了鲜炖燕窝当之无愧的领导者。
小仙炖创始人林小仙曾多次前往东南亚地区挑选优质原料,最终选定燕窝品质上乘的马来西亚和印尼森林可溯源燕窝作为小仙炖鲜炖燕窝的原料。确保小仙炖鲜炖燕窝在产品源头上的高品质。
在炖煮工艺上,小仙炖创新研发了单瓶水雾炖煮工艺,采用后段式杀菌。确保瓶内燕窝无第二人工接触,极大提高了燕窝的安全性。同时,还搭配360°旋转180次模拟手工炖煮,保证燕窝炖煮时受热均匀、水燕充分融合,口感浓稠爽滑,且能够有效留存燕窝营养。
依靠现代物流冷链物流技术的成熟,小仙炖鲜炖燕窝创新采取下单后新鲜炖煮,迅速发货的模式,配送全程冷鲜0-4度,确保燕窝以最佳的营养状态和新鲜度送到用户手中。
小仙炖找准燕窝消费痛点,开创鲜炖燕窝品类,赢得市场、受到消费者追捧的背后,是小仙炖鲜炖燕窝始终如一对品质的追求,鲜炖燕窝是对以往燕窝品类的创新与颠覆,小仙炖也推动了燕窝行业走进鲜炖燕窝时代。