金佰利真人菲律宾-供应20万济南市民餐桌的菜篮子，“藏”在白鹭成群的湿地里

湿地通常被称为“城市之肺”，而它又赋予了生态农业别样的光景，绿色而又广阔。在济西湿地公园的南部就有这样一个“风水宝地”，那里的蔬菜常年呼吸着新鲜而又湿润的空气，为探寻在城市“心肺”中健康长大的蔬菜，记者来到了济西湿地生态农场。

与湿地“握手”，供济南需求

成千上百万的蔬菜订单从这里“飞”走

打包、过秤、搬运、装车……还未走入济西湿地农场的大门，就听到了阵阵轰隆隆，放眼望去，一排排“菜篮子”直通车有序排列，工人们各司其职，有的忙着称重、有的忙着封箱，有条不紊、忙而不乱，现场好不热闹。

走近这偌大的仓储区，记者便感受到农场的繁忙。济西湿地农场负责线上销售的副总王璐璐非常淡定地告诉记者，这番热闹便是农场仓储区的往常。“临近春节那段时间，我们的线上订单就达到了800多万，为了保证蔬菜的新鲜，我们每天都是现摘现发”。

“我们农场虽然占地有2025亩，44个保温大棚，308个弓棚，但架不住订单量大、蔬菜仍是供不应求”，王璐璐说道。据了解，济西湿地农场“承包”了大部分济南市民的蔬菜供应，但这园区里的蔬菜供应量是远远不够的。于是他们与417家基地进行了合作，农场提供种苗、技术指导、进行蔬菜管理和回收，不仅确保了蔬菜品质，还保证了蔬菜充足的供应量，让市民在家门口买到实惠菜、放心菜。

除此之外，为了让济南周边甚至省内其他地方的市民都能吃上这城市“心肺”中长大的蔬菜，济西农场一贯采用“当天采，当天配送”的原则，保证蔬菜的品质和安全，不断探索打造从田间地头到餐桌的全链条模式。

土地里“种”出来的非遗

引进西红柿优秀基因，成就好“柿”途

“韭为邻所盗，随闻香而至获之”，这“香”便是指的韭菜香，其栽培方式独特，色、香、味、形俱佳，素有“千里香”之美称。从明末清初开始，济南西郊的这片土地上就种着这一“娇滴滴”的韭菜品种，阳畦栽培、冬春供应，太阳升起之时将这“被子”掀起，吸收光照;太阳下山之时，便给其盖上“被子”保温，故名“西郊盖韭”。

但随着时间和历史的推移，西郊盖韭在市面上是越来越少。为了恢复盖韭这一非遗历史特色品牌，济西农场从2016年起开始进行保护性种植开发，聘请非遗继承人进行培育指导和种植，成为济南唯一一处种植西郊盖韭的地方。不仅如此，早在2012年,“西郊盖韭”栽培技艺就已被认定为市级非物质文化遗产。

除传承这西郊盖韭外，济西农场还不断挖掘和引进蔬菜新品种，“沙柳”牌西红柿便是如此。“你不用洗，咱这里的西红柿没打药，你跟褂袖儿上擦擦直接吃就行了”，带我们走进大棚的农场副总李拥军跟记者说道。

“个头不是很大，咬上一口，沙瓤绵软、酸甜中带着独特的清香。”李拥军告诉记者，这一品种是从威海市文登区的一个小镇引进而来，口感是出了名的好。虽比普通西红柿价格稍高，但口口相传、供不应求，成为不少人争相购买的必选农产品。

同是农场“收菜”人

在城市“农耕”，便是向往的生活

在坐着观光车游览整个生态农场的时候，记者看到了许多大棚的门口有着“XX小学”的提示牌，李拥军告诉记者，每年都有许多周边的学校来农场开展劳动实践活动。

“现在的孩子对土地的概念越来越模糊，很多小学都在农场开展了劳动实践课程。”据李拥军介绍，与农场合作的学校都会认领大棚，可以在棚里种各种蔬菜。来这儿的小朋友就会有属于自己的“一亩三分地”，拔草、种植、采摘都在劳动实践课上自己完成，农场负责施肥、浇水等日常的维护，让小朋友们真切地体验到劳动之乐，更能感受到丰收的喜悦。

除此之外，济西农场还开展了“一天1块钱，还你1分田”的活动。每天只需1块钱，就可以划分1块土地，让生活在城市之中，却对土地有着深切怀念的人重回土地，种自己的放心菜，真真切切体验一把“农场主”的快乐。

采访手记：

春暖花开之际，置身于济西湿地生态农场，伴着生态、绿色而又广阔的农业田园风光，远离城市的喧嚣，体验着新型智慧农业的乐趣，这正是对土地的热爱与敬畏，让湿地农业有更好的诠释。

原标题：供应20万济南市民餐桌的菜篮子，“藏”在白鹭成群的湿地里

值班主任：高原