如果实体门店pk不过网店的话，但有一条路可以做的更好——就是体验经济，体验式购物带动口碑扩散，那是电商外卖无法竞争的。这个模式在国内可以通用，但是不一定是披萨。北京有一个餐厅一直人满为患，其实是厨师教大家做菜，然后还可以体验一下专家指导下的自己做菜的口味。