包装质量是指产品包装能满足生产、贮运、销售至消费整个生产流通过程的需要及其满足程度的属性。包装质量的好坏，不仅影响到包装的综合成本效益、产品质量，而且影响到商品市场竞争能力及企业品牌的整体形象。因此，了解或建立包装质量标准体系是做好包装工作的重要内容。

包装质量的标准体系主要考虑以下方面：

1．包装能提供对产品良好的保护性

包装能否在设定的产品保质期内保全产品质量，是评价包装质量的关键。包装对产品的保护性主要表现在以下几方面：

(1)对产品的物理保护性物理保护性包括隔热、防尘、阻光、阻氧、阻水蒸气及阻隔异昧等。

(2)对产品的化学保护性化学保护性包括防止乳制品氧化、变色，防止包装老化、分解、锈蚀及有毒物质的迁移等。

(3)对产品的生物保护性生物保护性主要是防止微生物的侵染。

(4)对产品的其他相关保护性相关保护性是指防盗、防伪等。

2．包装的方便与适销性

包装应具有良好的方便和促销功能，体现产品的价值和吸引力。

3．加工适应性好

包装材料应易加工成型，包装操作简单易行，包装工艺应与产品生产工艺相配套。

4．包装的卫生与安全

包装产品的卫生与安全直接关系到消费者的健康和安全。

5．包装的成本要合理

包装成本应指包装材料成本、包装操作成本及运输包装及操作等成本在内的综合成本。

除上述几点外，还应考虑包装废弃物易回收利用，不污染环境及符合包装标准及法规等。包装质量的标准体系应由包装质量的管理体系来实施和保证。企业应使员工人人树立起质量意识，把质量的意识和管理贯穿于产品企业生产经营活动的全过程，以过硬的产品质量、美好的包装形象征服市场、赢得消费者。

影响产品包装质量的因素有很多，主要有以下几个方面：

1.被包装商品的形态、特征、物理化学性能；

2.包装机械对包装材料所产生的冲、拉、扭、压等物理性和化学性的作用力，以及在商品流通过程中，由于摇动、急刹车、颠簸、跌落等原因给内装物造成的破坏力；

3.仓储堆码对堆垛下部的容器及内装物的影响；

4.包装材料本身机械、物化性能；

5.包装中添加剂的影响；

6.包装形式的选择：

7.包装结构的设计；

8.包装技术方法的影响；

9.包装过程中包装机械本身的要求和精度；

10.包装物流通环境的影响，特别是温湿度的影响；

11.包装后处理的影响。