第一产业，又称第一次产业。指以利用自然力为主，生产不必经过深度加工就可消费的产品或工业原料的部门。是按“三次产业分类法”划分的国民经济中的一个产业部门。

一般包括农业、林业、渔业、畜牧业和采集业。有的国家还包括采矿业。

中国国家统计局对三次产业的划分规定，第一产业指农业（包括林业、牧业、渔业等）。

首先把国民经济划分为三次产业的是新西兰经济学家费希尔（A．B．Fischer）和英国经济学家克拉克（C．G．Clark）。第二次世界大战后，经济学界普遍采用了这种划分方法。

第一工业在《国民经济行业分类》(GB/T 4754-2002)中，一个门类即A类，包括农业、林业、畜牧业、渔业以及农、林、牧、渔服务业共计5大类；采矿业和制盐业归入第二产业。

第一产业增加值就是产品直接取自自然界的部门(包括种植业、林业、牧业和渔业)在这个清算周期（一般以年计）比上个清算周期的增长值。