【襄阳政府网消息】旅游季节即将到来超市、商店、酒店、餐饮店、渔家乐等经营业户纷纷开始营业,现在的进口冷链食品安全吗?15日上午,市市场监督管理局在《党风政风热线》节目中介绍了相关情况。
进口冷链食品摸底的基本情况
截至目前,全市涉及进口冷链食品市场主体总数268家,其中大中型冷库20家、商超91家、集贸市场22个、生产加工企业6家、餐饮单位129家;产品来源国24个;产品品种15个;从业人员1533人,截止4月9日,从业人员累计接种新冠疫苗1049人。
进口冷链食品执法检查的情况
自2020年11月17日至今,全市累计出动执法人员20900多人次,检查相关市场主体8200多家次,下达整改通知书213份,立案6起,查处渠道不明产品23.83吨,有效地堵塞了监管漏洞,确保了进口冷链食品监管全覆盖。
进口冷链食品“存、增量”如何管控
全市现有进口冷链食品存量总数797吨,市市场监督管理局对所有进口冷链食品存量,请有资质的第三方公司,进行集中消杀和检测,直至最小包装,消杀率100%,检测率100%,销售赋码率100%,没有赋码的,一律不得流通和上市销售,确保来源可查、去向可追。
市市场监督管理局与所有进口冷链食品经营主体签订了《疫情防控责任承诺书》;下发了《关于落实购进进口冷链食品入库前报备的通知》,要求相关市场主体在产品进入辖区24小时之前,必须先到当地市场监管所进行报备,加强进货查验,督促经营户加强索证索票,凡是三证一报告材料不全,一律不得入库、入场、入店、入市。加强台账管理,督促建立“三台账一制度”(进货台账、消杀台账、检测台账,进货查验制度),实行销售赋码,全程掌握进口冷链食品流向。
强化冷库等重点区域监管,实行专班包保,督促经营者严格执行“六专”(专门区域、专职人员、专项通道、专班检测、专管台账、专业消杀)管理要求。目前,各县(市、区)均已经设立进口冷链食品“集中监管仓”。
餐饮单位购进进口冷链食品需查验
餐饮单位购进进口冷链食品,要严把进货查验关,严格落实索证索票制度,主要查验“三证一报告”,即:海关检疫证明、通关证明、消毒证明和核酸检测报告(包括产品、环境、从业人员),保证不购进来路不明的进口冷链食品。
进口冷链食品赋码情况
自2020年12月10日全省进口食品信息化追溯“鄂冷链平台”正式上线以来,我市“鄂冷链”激活企业用户422个,累计企业赋码入库数量15139个,所有存量经专业消杀和检测合格后,全部进入“鄂冷链”赋码上线。
下一步,市市场监督管理局将按照省、市指挥部的要求,对进口产品严格规范管理,严把入市关口,加强冷库管控,严管市场供应,严密追踪溯源,实行全链条闭环监管。
一是严格进口产品企业主体责任落实。对进口冷链食品企业,严格执行进货事前报备制,对无入境货物检验检疫证明、无新冠病毒核酸检测合格证明、无消毒证明、无追溯证明的进口冷链食品禁止销售;对进口非冷链食品企业,要求进货批批消杀,并做好消杀登记备查。
二是继续推进“人、物、环境”核酸监测。对进口冷链食品进行全检,对国产冷链食品和非冷链食品,进行抽检,并提高抽检的比例和批次。
三是进一步加大市场排查力度。公安、海关、市场监管等部门加强协作,依法打击走私、贩私活动,严防进口冷链食品通过非法渠道进入我市。
四是进一步强化冷链食品溯源管理。依托“鄂冷链”食品安全追溯系统,以进口的畜禽肉、水产品、水果、乳制品等为重点,实现一端上报、多端共享,及时准确上传货物来源、去向、数量、位置等关键数据,全方位、无死角管控进口冷链食品。
五是严厉打击价格违法行为。密切关注肉禽类商品价格投诉举报,每日汇总分析诉求情况,及时研判处置,加大监督检查,对利用疫情囤货居奇、哄抬物价、牟取暴利等违法行为一查到底、从快从重查处,确保市场价格稳定。
六是将持续关注国内通报的高风险货物动态和高风险国家(地区)货物情况。结合实际,按照国务院联防联控机制和省、市防控指挥部有关规定,加强日常排查管控,通过明察暗访和随机抽查市场主体,督导各地完善工作机制,做好进口高风险货物新冠病毒防控工作。