湖北日报全媒记者 肖丽琼 彭一苇
生手看热闹。
里手看门道。首届消博会。
种种采购商和专业不雅众报名数量跨越3万人。此中。
湖北团专业不雅众639人。专业不雅众。
便是与破费品设计、临盆、贩卖、采购及供给相关办事的专业人士。
5天里。
面对来自举世69个国家的1365个品牌。
里手们是怎么“扫货”的?5月8日。
湖北日报全媒记者跟随专业买手逛消博会。
看他们若何“买买买”。
先看标签“洁净度”
消博会3号馆。
高端食物保健品展区。
搜集举世杰作美食、美酒、保健品。
好像一个超大年夜型“生活超市”。
“此次劳绩分外大年夜。”谢琼。
良品铺子入口板块采购认真人。来自比利时的杏仁汁、燕麦汁等植物基饮品被其列入意向清单。正大年夜和雀巢展台上的燕窝和baci巧克力。
也让她很感兴趣。
“‘素生活’和品德生活成为一种趋势。
在饮食上。
大年夜家更追求自然、康健。”
泰国馆里。
各类热带生果制成的果汁琳琅满目。记者拿起两款芒果汁请谢琼批评。
她立即就选择标示了“果汁含量100%”的。“另一款里面有多种食物添加剂。”谢琼表示。
作为一名专业的食物买手。
首先要看标签的“洁净度”。洁净标签源于欧盟。
即在食物标签中。
尽可能少呈现食物添加剂。
自带羽觞的“设备控”
精酿啤酒、白兰地、红葡萄酒……来自德国、法国、意大年夜利等名庄酒和杰作酒也亮相这次消博会。
在酒类区。
分辨红酒专业买手的标志是他们手中的红羽觞。在一家意大年夜利酒庄展台。
一位男士轻轻晃着手中的羽觞。
他先是深深嗅了嗅酒喷鼻。
然后察看杯中酒色深浅。
一饮而尽。
“酒很浓烈。”这位不雅众奉告记者。
他是专程来消博会采购红酒的。
红羽觞是自带的。
据先容。
不合的酒具可能影响葡萄酒的口感。
例如开口较杯肚小的羽觞更有利于葡萄酒喷鼻气的凝聚。
在展会上常常能看到专业不雅众自带羽觞品酒。
消博会展出的杰作数量宏大年夜。
如何逛展最省时省力?谢琼表示。
除了专业。
还要明确目标并做足作业。
例犹如款质料要知道最佳原产地在哪里。
这样采购起来就能事半功倍。